陽極氧化鋁表層的硬度是不銹鋼硬度的兩倍從而具有不可置信的耐用性能。它可以是不銹鋼/鋁2層料(外層陽極氧化鋁和內層18/10不銹鋼層)結合了快速和均勻加熱性能和不銹鋼的美觀。鋁具有優越的傳熱性能, 提供快速、均勻的熱分佈,展現完美的烹飪性能--烹飪快速和熱分佈均勻。用鋁材料成形製成鋁鍋熱量會均勻傳遞到整個鍋體直至鍋口邊緣。空心手柄的設計利於保持低溫且手感舒適。 適用於電磁爐 德納斯2011產品目錄新系列。